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パスタ グラニャネージ スパゲティ 1.9mm
¥810 税込
送料が別途¥900かかります。
イタリアのナポリ市の南、ヴェスヴォオ火山とソレント半島の中間にある、パスタ発祥の地として昔から知られてるグラニャーノ老舗パスタメーカー。「低温長時間乾燥」にこだわり、小麦粉本来の風味を生かす為に、３６度での一次乾燥と４６度での二次乾燥。約３日間かけることにより、小麦粉のグルテンに火が入らない状態で製品を完成させる為、茹であげたときの食感が生パスタに近いという特性をもつ。
当店のパスタは全てこれを使用しております。
是非ご家庭でどうぞ！一人前は約100グラム：茹で時間は12分です。
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